為了招待好客人,我早上先到市場采購原料,回家后便開始為晚飯的菜肴做準備。功夫不負有心人,黃瓜釀肉這道菜得到大家的一致認可。村料:黃瓜兩條,蔥100克,五花肉250克,鹽適量。


星期六的早上,老公告訴我,要帶一位朋友到家里來吃晚飯。
為了招待好客人,我早上先到市場采購原料,回家后便開始為晚飯的菜肴做準備。為了這一餐飯,我是花了一點心思的!因為我想讓普通的肉菜變得有新意,所以必須花多一點時間做好準備。
功夫不負有心人,黃瓜釀肉這道菜得到大家的一致認可。女兒還說上這道菜的時候,她有一點在酒樓吃飯的感覺,因為當時我將這道菜蒸好之后,分裝在小碟子里,每人上一份,沒想到一個小小的舉措,就能讓人吃出不一樣的感覺來!
村料:黃瓜兩條,蔥100克,五花肉250克,鹽適量。
做法:將五花肉和蔥分別洗干凈剁碎,放在一起加適量的鹽攪和;黃瓜去皮后切成段,再將每一段中間的籽去掉;將攪好的肉分別塞進黃瓜段的中間;將釀好的黃瓜段盛在盤子里,放進鍋里蒸20分鐘;將蒸好的黃瓜釀肉分裝在小碟子里端上餐桌!








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