吃白蘿卜可以減肥嗎？可以減肥！白蘿卜熱量低，脂肪含量少，而且還含有豐富的膳食纖維、維生素等營養(yǎng)成分，可以起到促進消化，減少脂肪吸收的作用，適合在減肥期間食用，能起到一定的減肥瘦身效果。具體原因表現(xiàn)為：

　　1、白蘿卜中含有辛辣芥子油，具有促進脂肪類物質更好的新陳代謝的作用，可避免脂肪在皮下堆積。

　　2、白蘿卜中含有膽堿物質和酶，酶能夠吸收食物中的淀粉，化解胃中的積食，起到很好的消化效果，是有利于減肥的。

　　3、白蘿卜中含有葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鏈核糖核酸以及多種維生素、微量元素，能有規(guī)律地使腸管緊張度增高，腸蠕動增強，縮短食物在腸道的留存時間，利于食物代謝和廢物的排出，從而很好的幫助減肥。

　　4、白蘿卜本身熱量低，脂肪含量少，但是飽腹感卻很強，食用后能減少對其他食物的攝入量，減少食物熱量和脂肪的攝取。

　　白蘿卜減肥一天吃多少

　　300克左右。

　　白蘿卜也不是一次吃得越多減肥效果越好，一天吃300克左右就可以了，避免因白蘿卜性涼，吃得過多會導致脾胃虛寒，出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適癥狀。

（資料圖）

　　白蘿卜減肥食譜

　　1、清水白蘿卜湯

　　材料：紅白蘿卜各250克，姜10克，食鹽，味精適量。

　　做法：紅白蘿卜切塊，于姜塊放入清水同煮，至熟透，加入食鹽，味精調味，即可。

　　2、黑木耳蘿卜湯

　　材料：黑木耳100克，白蘿卜250克。鹽、味精各適量。

　　做法：黑木耳用水泡發(fā)后洗凈；白蘿卜去皮切塊。二者同煮湯，熟爛后放鹽、味精即可食用。

　　3、栗米雪耳胡蘿卜湯

　　材料：粟米250克，雪耳25克，紅蘿卜30克，豬肉適量。

　　做法：

　�、傧磧羲�有材料，再把胡蘿卜切片，雪耳去蒂，最后將豬肉焯水備用。

　　②煲滾大半煲水，放入所有材料，待水再次滾起，改以中火煲約兩個小時，以少許鹽調味即可。