之所以節(jié)日飲食會給消化系統(tǒng)造成那么大的負擔(dān)，大部分原因是我們一下子吃了太多脂肪和油脂，這些食物菜式腸道毒素越積越多的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;！如果能夠針對這一點，讓生活習(xí)慣做些小小的改變，腸胃馬上會輕松很多。

吃飯狼吞虎咽？NO！

要知道，充分咀嚼食物，能讓口腔分泌更多的唾液，使得食物在進入消化系統(tǒng)前就已經(jīng)被細細嚼爛。如果每口食物咀嚼10下后再咽，這樣能很大程度上減輕腸胃負擔(dān)，而其殘渣也更容易排出體外，不會給身體造成太大負擔(dān)。

清淡飲食 以“粗”為主

谷類食物中的玉米、紅薯、糙米等，都是清淡飲食的首選之品。它們富含的膳食纖維能很好地給腸胃刮油，是消除體內(nèi)自由基和毒素的好幫手。不過吃粗糧時要注意，不要一次性攝入太多，以免造成腹脹和積食。

烹飪方法也改一改

如果今天的菜單上有肉類，那就盡量少甚至不要放油進去烹煮。像是雞肉，瘦肉，都可以放進鍋里干煸，讓肉類的油脂自然分泌出來，和素菜一起炒。這樣可以少攝入不少油份呢！有人會問，用白水煮不是更好嗎？其實不是的。蒸煮的過程中維生素和礦物質(zhì)都會白白浪費在水里面，肉里的營養(yǎng)已經(jīng)所剩無幾了。