警方查獲的假冒食鹽與真食鹽對(duì)比 羊城晚報(bào)記者 黃巍俊 實(shí)習(xí)生 伍健威 攝

　　羊城晚報(bào)記者 張璐瑤

　　通訊員 劉海弘 劉斯嘉

　　工業(yè)鹽拆包后放在臉盆里，手工裝袋、封袋，搖身一變就成了有著“粵鹽”標(biāo)志的食用鹽。近日，廣州白云警方會(huì)同相關(guān)單位成功搗毀一個(gè)“夫妻檔”生產(chǎn)、銷售假冒食用鹽的黑窩點(diǎn)，抓獲犯罪嫌疑人并現(xiàn)場(chǎng)查獲假冒“粵鹽”牌食用鹽成品48箱，接近1噸，原料精制工業(yè)鹽約1.5噸以及包裝材料、機(jī)器一批。

　　警方介紹，這個(gè)黑窩點(diǎn)日產(chǎn)假鹽約2噸左右，主要銷往白云區(qū)的一些小農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及士多店、零售批發(fā)店等。

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　　出租屋內(nèi)暗藏黑窩點(diǎn)

　　日前，廣州白云警方在工作中發(fā)現(xiàn)，白云區(qū)龍歸地區(qū)藏有一制銷假鹽的窩點(diǎn)。白云警方食品藥品與環(huán)境犯罪偵查部立即組織警力調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該窩點(diǎn)制假量較大、銷售涉及層面廣，決定聯(lián)合鹽業(yè)等相關(guān)部門成立專案組進(jìn)一步偵查，同時(shí)，對(duì)該窩點(diǎn)周邊的農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品、糧油副食品批發(fā)市場(chǎng)展開嚴(yán)厲的清查打擊行動(dòng)。

其間，警方在白云區(qū)新市、江高等地市場(chǎng)相繼查獲從該窩點(diǎn)流出的假冒食鹽約620公斤。

　　辦案民警介紹，該窩點(diǎn)位于白云區(qū)龍歸南嶺村一間遠(yuǎn)離居民聚集區(qū)、隱匿在零星廠房以及建材市場(chǎng)之間的獨(dú)棟出租屋中，交通、生活都非常不便，周邊人流、車流十分稀少。

　　6月6日，警方聯(lián)合廣東省鹽業(yè)集團(tuán)廣州有限公司的工作人員，對(duì)該生產(chǎn)、銷售假鹽窩點(diǎn)進(jìn)行突擊搜查，現(xiàn)場(chǎng)抓獲正在生產(chǎn)假鹽的嫌疑人王某（41歲，湖南人）等人，繳獲假冒“粵鹽”牌普通食用鹽成品48箱共960公斤；“九二”精制工業(yè)鹽原料1.5噸；包裝機(jī)器一臺(tái)及食用鹽包裝袋、紙箱等一批。同時(shí)，警方在現(xiàn)場(chǎng)還發(fā)現(xiàn)了不少已經(jīng)使用完的工業(yè)鹽包裝袋。

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　　工業(yè)鹽倒入臉盆再裝袋

　　辦案民警告訴記者，這個(gè)黑窩點(diǎn)為“夫妻檔”經(jīng)營，嫌疑人王某夫婦倆租下出租屋一樓的兩間檔口，一間用于制造、包裝假鹽，另一間用來存放假鹽及自住。王某交代，窩點(diǎn)內(nèi)包括購買原料、重新包裝、運(yùn)輸以及銷售都是夫妻二人一手完成。在批量買入工業(yè)鹽等原料后，便手工灌裝加工成假冒“粵鹽”牌加碘食鹽。

　　調(diào)查中，警方發(fā)現(xiàn)，該窩點(diǎn)生產(chǎn)假鹽的時(shí)間十分不固定，生產(chǎn)一批就運(yùn)走一批。“按照我們估計(jì)，他們一天大約可以生產(chǎn)約2噸假鹽成品。”民警說。

　　突擊搜查窩點(diǎn)時(shí)，警方發(fā)現(xiàn)，窩點(diǎn)內(nèi)非常狹小臟亂，已經(jīng)生產(chǎn)好的假鹽成箱包裝好堆在地上，旁邊就是一大包上百斤的工業(yè)鹽。地上一個(gè)紅色大塑料盆，裝滿了工業(yè)鹽，地上散落的都是白花花的假鹽。“他們租用的民房非常簡(jiǎn)陋。”民警介紹，“生產(chǎn)時(shí)，他們就是把大袋的工業(yè)鹽拆開后倒進(jìn)大臉盆里，王某的妻子用一個(gè)塑料杯直接把假鹽灌進(jìn)買好的包裝袋里。王某就在旁邊把妻子灌裝好的假鹽用封口機(jī)封口，一包假鹽就‘生產(chǎn)’好了。”

　　據(jù)了解，工業(yè)鹽的市場(chǎng)價(jià)格大約是1噸500元，嫌疑人將其重新包裝后，成本大約是1噸600元，銷售到批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格大約是1噸1500元。

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　　假鹽流向小農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

　　根據(jù)警方調(diào)查，該窩點(diǎn)生產(chǎn)的假鹽多流向白云區(qū)一些小的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、士多店、零售批發(fā)店等。目前，涉案嫌疑人均因涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品被警方依法刑事拘留，警方聯(lián)合相關(guān)部門對(duì)查獲銷售假鹽的檔口也進(jìn)行了行政處罰。

　　警方介紹，此次繳獲的這批假鹽，從外包裝看，仿真程度并不算高明。“他們的假鹽外包裝袋包括包裝箱都是統(tǒng)一從外面購買的，實(shí)際上，這已經(jīng)是過時(shí)的舊包裝了。”辦案民警介紹。今年3月起，廣東省鹽業(yè)集團(tuán)在廣州生產(chǎn)的“粵鹽”，都新增了一個(gè)二維碼，掃描二維碼就可以溯源辨別真假。

　　記者現(xiàn)場(chǎng)掃描真鹽二維碼，顯示的信息詳細(xì)到生產(chǎn)批次、生產(chǎn)車間、生產(chǎn)線等，且每包鹽都有一個(gè)專屬防偽二維碼。“目前市面上廣州生產(chǎn)的真鹽，100%都有這種防偽二維碼的，沒有的很可能是假鹽。”辦案民警說。

　　據(jù)相關(guān)部門檢測(cè)，工業(yè)鹽不含碘，長(zhǎng)期食用會(huì)造成一些食源性疾病，且假鹽生產(chǎn)環(huán)境惡劣，衛(wèi)生堪憂。警方建議廣大市民，購買食鹽時(shí)，選擇市鹽業(yè)公司的自營店、直供直銷店、大型連鎖超市等正規(guī)渠道。

　　貼士

　　如何辨別

　　假鹽？

　　1.看包裝。如果你買鹽時(shí)看到鹽的包裝側(cè)面有折痕，極有可能是假鹽！因?yàn)檎纣}的封包很平滑，不會(huì)帶有折痕！

　　2.看防偽標(biāo)識(shí)。假鹽的防偽標(biāo)識(shí)和生產(chǎn)日期都比較模糊，且容易擦除，真鹽的很清晰，不容易擦除。且真鹽的鐳射防偽標(biāo)簽會(huì)反光變色，假鹽則不會(huì)。

　　3.看編碼（二維碼）。假鹽背面的編碼會(huì)有重復(fù)的，真鹽編碼是唯一的，不會(huì)有重復(fù)。

　　為讓市民能簡(jiǎn)單辨別真假鹽，現(xiàn)廣州鹽業(yè)公司已經(jīng)啟用追溯系統(tǒng)，每袋小包裝食鹽配有唯一的“身份標(biāo)識(shí)”，實(shí)現(xiàn)食鹽來源可追溯、流向可查詢。通過微信“掃一掃”，輸入溯源碼后4位，點(diǎn)擊查詢便出現(xiàn)驗(yàn)證信息提示該產(chǎn)品為“鹽業(yè)公司所經(jīng)銷的正牌產(chǎn)品，請(qǐng)放心使用！”等字句，以及顯示查詢次數(shù)；另外下方會(huì)顯示詳細(xì)的溯源信息（生產(chǎn)批次、生產(chǎn)車間、生產(chǎn)線、生產(chǎn)班次、采集日期），產(chǎn)品信息和企業(yè)信息。