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炒香的蝦米碎有畫(huà)龍點(diǎn)睛之效，使整道菜的味道和香氣都提升很多，請(qǐng)一定要試試看～
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食材：
蒜末1小匙
姜末1小匙
蝦米（浸水泡軟并切碎）2大匙
豬絞肉80克
辣豆瓣醬1大匙（可減或省略）
四季豆（摘去兩端并切段）300克
水2大匙
調(diào)味料
醬油1大匙
砂糖1小匙
白醋1小匙
芝麻油1/2小匙
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步驟：
1將蒜末、姜末和蝦米碎炒香
2加入豬絞肉炒開(kāi)且變色后，再加入辣豆瓣醬炒勻
3加入四季豆和水，翻炒至四季豆變軟
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