1　　1、來(lái)自Kelly’s of Cornwall的草莓凝脂奶油冰淇淋英格蘭康沃爾郡

自14世紀(jì)起，凝脂奶油就成為了位于英格蘭最西部的康沃爾郡的盤中美味。當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)主在鮮嫩多汁的青草地上放牧，使得他們的奶牛能夠產(chǎn)出高品質(zhì)的牛奶。而 后以凝脂奶油為制作原料的冰淇淋大放異彩，除了自身口味出眾以外，這種奶油還能與黑加侖、巧克力和白蘭地黃油等材料進(jìn)行完美融合。這里推薦一間自上世紀(jì) 30年代就開(kāi)始經(jīng)營(yíng)的老字號(hào)，提供地道凝脂奶油冰淇淋的名店Kelly’s of Cornwall。

1　　2、來(lái)自Lanskroon的荷式松餅冰淇淋荷蘭阿姆斯特丹

Stroopwafel——這種肉桂焦糖夾餡的荷式松餅——被Lanskroon混合進(jìn)了自己店鋪的冰淇淋里。這間同時(shí)經(jīng)營(yíng)面包房與咖啡廳的名店已經(jīng)世 代相傳了125年。每天早晨面包師都會(huì)在凌晨5點(diǎn)就起床，為烘焙香脆的松餅而做準(zhǔn)備。一直以來(lái)麥當(dāng)勞在荷蘭的分店都會(huì)出售具有當(dāng)?shù)靥厣�的荷式松餅冰淇淋�?但想要嘗試正宗的美味，還需前往Lanskroon。

1　　3、來(lái)自Snugberys的太妃糖冰淇淋英國(guó)楠特威奇

太妃糖可謂老式英國(guó)甜品中的精品。正是因?yàn)槠浼炔蝗彳浺膊凰执嗟目诟�，太妃糖完美地符合了英�?guó)人對(duì)于“適度口感”的追求。太妃糖口味的冰淇淋實(shí)際上在北 英格蘭十分常見(jiàn)，但來(lái)自楠特威奇Snugberys店內(nèi)的太妃糖冰淇淋才稱得上是真正的極品美味。該店于1986年開(kāi)張，店主一直堅(jiān)持用鮮奶油制作每天的 冰淇淋。這間店鋪美名遠(yuǎn)揚(yáng)，每年都要迎接大約20萬(wàn)專程趕來(lái)的食客。

1　　4、來(lái)自Black Dog Gelato的蔬果冰淇淋美國(guó)芝加哥

果汁冰淇淋的創(chuàng)意來(lái)源于Black Dog Gelato的店主，它的最初亮相是在芝加哥的一間高檔餐廳里。自此果汁口味的冰淇淋名聲大噪。在夏季的滾滾熱浪中，Black Dog Gelato店內(nèi)的新鮮蔬果與果汁冰糕是當(dāng)之無(wú)愧的明星產(chǎn)品。若是有幸光臨此店，一定要嘗試一下黃瓜與玫瑰口味的冰淇淋(如圖所示)，或是口感更刺激的葡 萄與粉紅胡椒的混合口味冰淇淋。

0　　5、來(lái)自Domestico的冰凍薰衣草蛋羹烏拉圭蒙得維的亞

多虧了早期的意大利移民，冰淇淋才被傳入烏拉圭，并成為首都蒙得維的亞夏季里極受歡迎的甜品。名店Domestico結(jié)合了意大利與烏拉圭的雙重美食特 色，發(fā)明出了不少新款創(chuàng)意冰淇淋。其中冰凍薰衣草蛋羹便是店內(nèi)的招牌產(chǎn)品。這款甜品由混合了薰衣草、洋甘菊、煙熏茶葉和一種中美洲植物策樁子葉，給人一種 清爽的口感，實(shí)為暖夏夜晚的消暑佳品。

0　　6、來(lái)自Iscupje的肉桂餅干碎冰淇淋荷蘭阿姆斯特丹

這款冰淇淋的名字得于其特色原料，荷蘭肉桂餅干碎(speculoos)是一種傳統(tǒng)上只在每年12月才能嘗到的美食。盡管這種酥香松脆的美味搭配上冰淇 淋后必須得在與其傳統(tǒng)季節(jié)相反的夏季出現(xiàn)，但還是受到了食客們的熱捧。需要注意的是，Iscupje只在夏季出售冰淇淋，每當(dāng)天氣變冷，店鋪都會(huì)轉(zhuǎn)而經(jīng)營(yíng) 香腸生意。(來(lái)源：泉州美食匯)