最近“巨額虧損”和“融資額”造假將餐飲外賣O2O行業(yè)推到風(fēng)口浪尖,那么餐飲外賣行業(yè)的補(bǔ)貼情況到底如何?巨額補(bǔ)貼是否讓餐飲外賣O2O企業(yè)不堪重負(fù)?記者近日針對(duì)以上問(wèn)題進(jìn)行了調(diào)查。根據(jù)消費(fèi)者叫外賣的使用頻率,選擇了美團(tuán)外賣、餓了么和到家美食會(huì)三款應(yīng)用作為調(diào)查樣本。
調(diào)查
餐飲外賣補(bǔ)貼首單優(yōu)惠最大
為了吸引用戶,三款應(yīng)用都有著不同的補(bǔ)貼力度。從記者調(diào)查的情況來(lái)看,補(bǔ)貼金額對(duì)于價(jià)格敏感的用戶最終下單有很大的影響,尤其是新用戶,在對(duì)三款應(yīng)用沒(méi)有深度了解的基礎(chǔ)上,補(bǔ)貼力度會(huì)起到?jīng)Q定性作用。但一旦成為老用戶之后,不少用戶不僅僅會(huì)考慮補(bǔ)貼金額,外賣體驗(yàn)則發(fā)揮更大的作用。
正因?yàn)檠a(bǔ)貼金額對(duì)于新用戶有較大的吸引力,首單的補(bǔ)貼力度也最大。記者詢問(wèn)了不少經(jīng)常訂外賣的朋友,他們大都表示,很多餐飲外賣APP首單優(yōu)惠力度在10元-20元,此后雖有優(yōu)惠但力度明顯減少。
從記者體驗(yàn)來(lái)說(shuō),并非所有的首單都能得到補(bǔ)貼。記者在美團(tuán)外賣上下的訂單金額為69.5元,另有7元配送費(fèi),共計(jì)76.5元,但此商家并不參與新用戶優(yōu)惠。記者查看優(yōu)惠規(guī)則后才發(fā)現(xiàn),美團(tuán)外賣的新用戶是指第一次在美團(tuán)外賣下單的用戶,下單的手機(jī)、手機(jī)號(hào)、支付賬號(hào)、美團(tuán)賬號(hào)均為第一次下單。商家列表頁(yè)中帶有“首”字標(biāo)識(shí)的商家,才支持新用戶優(yōu)惠。
記者在餓了么上下的訂單金額為60元,配送費(fèi)7元,立減優(yōu)惠18元,最終付款49元。商家參與了滿50元減18元的優(yōu)惠活動(dòng),優(yōu)惠力度也是很大的。確認(rèn)收到訂餐后,記者的賬戶中多了兩個(gè)紅包,下次訂餐滿25元可減6元,但有效期僅僅一周。餓了么優(yōu)惠政策由商家決定,多數(shù)商家在線支付可享受滿20減3、80減20。
記者在到家美食會(huì)上下的訂單為68元,配送費(fèi)6元,包裝費(fèi)1元,優(yōu)惠10元,最終支付65元。首次在到家美食會(huì)客戶端訂餐輸入優(yōu)惠代碼可享受到10元的優(yōu)惠,但需消費(fèi)滿40元。第一次訂單成功后,記者收到了到家美食會(huì)的優(yōu)惠短信,在兩周內(nèi)再次下單可使用10元無(wú)門檻的電子優(yōu)惠券。到家美食會(huì)的商家沒(méi)有減免優(yōu)惠,但消費(fèi)滿一定額度商家會(huì)贈(zèng)送飲料或者使用積分可兌優(yōu)惠碼。
追訪
公司虧損成“公開(kāi)秘密”
據(jù)記者調(diào)查,餐飲外賣企業(yè)的優(yōu)惠活動(dòng)花樣繁多,美團(tuán)外賣和餓了么的公關(guān)人士表示,大部分補(bǔ)貼由平臺(tái)和商家共同承擔(dān)。
一餐飲外賣O2O的公關(guān)人士還坦稱,外賣平臺(tái)每單虧損七八元比較正常。美團(tuán)外賣和餓了么公關(guān)人士在接受記者采訪時(shí)均承認(rèn),其日訂單量均超過(guò)200萬(wàn)單。那能不能以此計(jì)算得出一家外賣平臺(tái)一天虧損超過(guò)1400萬(wàn)元?對(duì)此,美團(tuán)外賣公關(guān)人士稱,200萬(wàn)訂單中包括在線付款和現(xiàn)金付款,但只有在線付款才能獲得補(bǔ)貼,因此這樣的計(jì)算方式并不準(zhǔn)確。但該人士并未透露有多少訂單是在線付款。而餓了么公關(guān)人士則表示,這樣的計(jì)算方式不科學(xué)。
顯然,兩家公司并不想向外界披露公司虧損的具體數(shù)額。但事實(shí)上,餐飲外賣O2O行業(yè)目前陷入了此前打車軟件行業(yè)的“燒錢怪圈”。雙方雖然都在嘗試新的盈利模式,但無(wú)法從爭(zhēng)奪用戶的鏖戰(zhàn)中脫身。
為了得到更多的訂單,美團(tuán)外賣和餓了么都進(jìn)行了多輪融資。有媒體報(bào)道稱,2014年5月,餓了么拿到了D輪8000萬(wàn)美元融資,這筆資金融資不過(guò)4個(gè)月,餓了么就再度傳出了資金鏈斷裂的消息。公開(kāi)資料顯示,從餓了么獲得D輪8000萬(wàn)美元后,一直處于瘋狂“燒錢”擴(kuò)張的狀態(tài),首先是員工數(shù)量迅速擴(kuò)張,其次是自建配送團(tuán)隊(duì)。在快速“燒錢”補(bǔ)貼下,今年1月,餓了么又獲得3.5億美元融資。前不久,餓了么宣布,公司完成6.3億美元新一輪融資,隨后被媒體曝光虛報(bào)融資額。盡管餓了么此后向媒體澄清,但至今仍是個(gè)謎。無(wú)論餓了么此輪融資額多少,都說(shuō)明了餓了么此時(shí)對(duì)資金的饑渴狀態(tài)。而今年1月剛剛拿到7億美元D輪融資的美團(tuán)網(wǎng),日前也被曝出半年時(shí)間內(nèi)7億美元已經(jīng)花完,正在洽談下一筆融資。
不難看出,高速發(fā)展中的餐飲外賣行業(yè),資金才是第一生命線,談?dòng)性纭?據(jù)《北京青年報(bào)》








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