據(jù)香港《東方日報》網(wǎng)站3月9日報道，美國最新研究發(fā)現(xiàn)常吃白面包、白飯等升糖指數(shù)（Glycemic Index，簡稱GI）高的食物，患肺癌的風(fēng)險會激增。接受研究的人當中升糖指數(shù)最高者，其患肺癌風(fēng)險比最低者高49%。

此次研究由德州大學(xué)安德森癌癥中心負責(zé)，領(lǐng)導(dǎo)研究的專家梅爾科尼安（Stephanie Melkonian）找來1905名于近日確診患上肺癌的病人，與2413名健康人士作比較。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每日升糖指數(shù)（GI）最高的病人，其患癌風(fēng)險也較高。研究人員又發(fā)現(xiàn)，從沒吸煙的受測者當中，若他們的GI也高，其患肺癌風(fēng)險增加兩倍。高GI吸煙者的肺癌風(fēng)險，也比低GI吸煙者高31%。

當然，通過一個研究就得出“吃升糖指數(shù)高的食物容易引起肺癌”是不準確的，需要更多的實驗來證明才行。

不想得肺癌首先還是要先戒煙

第一招：遠離煙草。吸煙已經(jīng)被證明了與肺癌的發(fā)生有很大的關(guān)系，遠離煙草能夠從很大程度上減少人們患肺癌的風(fēng)險。不管吸煙史有多久，只要有決心和毅力戒煙，什么時候都不晚。

第二招：多吃水果和各種綠色蔬菜。美國癌癥協(xié)會調(diào)查認為，某些含有維生素礦物質(zhì)和微量元素的果蔬，對癌癥細胞有一定的抑制作用，能有效降低癌癥的發(fā)病危險。國內(nèi)醫(yī)學(xué)界多數(shù)專家都認為，保持身體健康的最好辦法就是健康飲食。

第三招：積極進行體育鍛煉，提高身體免疫力。體育鍛煉可以增加肺活量，增強自身的免疫力，提高身體的健康水平。研究證實，哪些經(jīng)常參加體育鍛煉的人，罹患肺癌的幾率比普通人低很多。每天進行一次二十分鐘的體育鍛煉，就能讓人精神倍加，免疫力增強，降低患癌癥的風(fēng)險率。

第四招：保持合理健康的體重。超重和肥胖對于一個人來說都不是好事。因為，嚴重肥胖和超重的人，肺部承受著更大的一個壓力。哥倫比亞大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在美國，肥胖成年人中，患肺癌的比例更高。因此，保持健康的體重，做到飲食有節(jié)律，是健康的保證。

第五招：遠離廚房油煙污染。據(jù)統(tǒng)計，油煙中含有的致癌物質(zhì)是一根香煙的幾十倍。因此，在廚房做飯時要做好排煙工作。特別是家庭主婦，不要盲目地喜歡那些高溫煎炸食品，對人體沒有任何好處。油煙機的效果并不好，開窗，迎接自然風(fēng)，才是最好的辦法。

第六招：遠離環(huán)境污染。對于大氣污染來說，是我們無法避免的大環(huán)境。出門時，記得帶上消毒口罩。防止空氣中有毒物質(zhì)吸入肺中。對于小環(huán)境污染—即室內(nèi)污染，應(yīng)當盡量避免。如果無法避免，就要多開窗通氣，經(jīng)常外出進行肺部空氣對流，減少與污染環(huán)境接觸時間。