大家都知道紅棗是養(yǎng)生的好食品，但是紅棗該怎么吃還是大有講究的。如果不小心將紅棗和其他的禁忌食物搭配在一塊可是會出大問題，小編分享一份紅棗禁忌指南，告訴你紅棗不能這樣吃！

　　一日食三棗，郎中不用找。門前一棵棗，紅顏直到老。想要皮膚好，粥里加紅棗……很多人都知道的，大棗有很多養(yǎng)生功效，但是大棗的禁忌大家是否知道呢？

　　1、紅棗+蔥易導(dǎo)致消化不良

　　大棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結(jié)合起來就是導(dǎo)致脾胃不和，易導(dǎo)致消化不良。再者，中醫(yī)認為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬于性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。

　　2、紅棗+海蟹容易患寒熱病

　　海蟹與大棗相克，同食容易患寒熱病。至多間隔2小時才可以吃。

　　3、大棗+動物肝臟破壞維生素

　　動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故大棗不應(yīng)和動物肝臟同時食用。

　　4、紅棗+魚+蔥一起吃會消化不良

　　紅棗性平，能滋補脾胃，益氣養(yǎng)血，與魚蔥同食會導(dǎo)致消化不良。所以用紅棗、魚和蔥做成的紅棗帶魚粥最好不要吃。

　　5、紅棗+鯰魚導(dǎo)致頭發(fā)脫落

　　鯰魚和紅棗同食，會導(dǎo)致頭發(fā)脫落，能用蟹解毒。所以，食用紅棗的同時，不能進食鯰魚。

　　6、紅棗+銀魚令人腰腹作痛

　　銀魚的營養(yǎng)價值極高，具有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效。但銀魚不能與棗(干)同食，否則會令人腰腹作痛。

　　7、紅棗+牛奶影響蛋白質(zhì)的吸收

　　吃棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時后，再吃高蛋白食品。

　　8、紅棗+玄參功能相克

　　玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用，能夠預(yù)防和緩解發(fā)燒、咽喉腫痛等情況。由于它屬于寒性食物，因此可以預(yù)防和治療溫?zé)岵　?/p>

　　大棗味甘性溫，具有補脾和胃、益氣生津等作用。二者的功效和作用完全相反。因此，玄參不能和紅棗一起吃。

　　9、紅棗+蝦皮一起吃會中毒

　　蝦皮和紅棗同食會中毒。所以，食用紅棗會時，不能同時進食蝦皮。

　　10、紅棗+黃瓜、蘿卜破壞維生素

　　紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

　　11、服用退熱藥時禁止食用影響吸收

　　服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。

　　12、服苦味健胃藥及祛風(fēng)健胃藥時不應(yīng)食用影響療效

　　苦味及祛風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食欲。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。