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曼谷 舌尖上的街頭巷尾

 我對曼谷的感受體會十分淺薄,但唯有美食,讓我印象深刻。

(原標題:曼谷,舌尖上的街頭巷尾)

街頭小店
街頭小店

曼谷,被稱為“天使之城”,如你所想的,天使與魔鬼總是并存,這里不乏古老與人文,也有現(xiàn)代的摩登與時尚,燈紅酒綠,紙醉金迷。就歷史文化而言,曼谷這座城市的歷史也不過幾百年而已,盡管曼谷佛寺廟宇林立,金碧輝煌的大王宮,餾金溢彩的玉佛寺,肅穆莊嚴的臥佛寺,雄偉壯觀的鄭王廟等,也許都頗有看點,但之于剛從燦爛到炫目的吳哥古跡中轉(zhuǎn)身抽離的我而言,就像是一下子看多了美女不禁有些審美疲勞。

但是曼谷,實在是個太令人舒服,舒服到只想墮落的城市,數(shù)不盡的美食,廉價的馬殺雞,街頭的清新小店,商場里有大大小小的品牌,購物便捷,在這個備受全世界歡迎的旅游城市,我根本就不愿去了解什么歷史,什么人文景點,只是放縱感官任性享樂,正因如此,我對曼谷的感受體會十分淺薄,唯有美食,讓我印象深刻。

街頭美食
街頭美食

抵達曼谷之后,放下背包做的第一件事就是直奔街頭,在柬埔寨面對春卷,高棉咖喱,炒飯以及Amork有得到充分發(fā)揮的我們,來到曼谷胃口全面復蘇,滿大街好吃的讓人興奮不知所以。

竹籠燒麥
竹籠燒麥

隨隨便便點的竹籠燒麥,澆上醬汁,灑上幾片香菜,好吃的讓人矛盾,想再來一籠吧,又放不下旁邊的小吃攤,一路吃過去,是我們在曼谷的終極目標。

街頭米線攤檔
街頭米線攤檔

 

街頭一個賣米線米粉的老婆婆,操著一口流利英語,曼谷,果然是大城市啊。

美味米線
美味米線

80泰銖的米線,加了海鮮,蔬菜和肉腸,老婆婆的巧手一拌,嘗一口,和陶差一點““執(zhí)手相看淚眼,竟無語凝噎”,立馬懊悔怎么只給曼谷留了兩天,若不是假期有限,上班無奈,真恨不得立即去改簽機票,留在曼谷頓頓胡吃海塞。

I love Thai Food
I love Thai Food

泰國,就是有這樣的魅力,身邊的朋友,但凡是去過泰國的,幾乎沒有人說“不喜歡泰國”,這個迷人的國度就是有這樣的魅力,它生活便利,物資豐富,人民友善,竊以為泰國的美食,是讓來到這個國家的游客,無法抗拒泰國的最大理由。

熱鬧的夜市攤檔
熱鬧的夜市攤檔

入夜,白天游竄在城市各個角落的游客們,似乎一下子全集中到了美食攤檔,空氣中彌散著食物的香氣,形成一股無形的磁場,讓人無法拒絕,原意沉醉,墮落其中。

各式烤串
各式烤串

此前已吃過一輪街邊小吃,燒麥、米粉、肉串、果汁……但是,怎么可以放過正兒八經(jīng)的晚飯。

蒜香炒蟹
蒜香炒蟹

每家店看上去都充滿誘惑,最后在家香港人開的餐廳吃晚飯,菜單上那誘惑的黃油大蝦,蒜香炒蟹等等等等,就像丘比特的愛心之箭,被射中神魂跌倒,口水直流。

茄汁魚
茄汁魚

蒜香炒蟹好吃到?jīng)]朋友,不過茄汁魚點失敗了,沒想到是炸的,好好一條魚被炸的面目全非,簡直暴殄天物,這夜,無他,唯吃,而已。

豬腳飯攤檔
豬腳飯攤檔

清晨,從一碗豬腳飯開始,也不知怎的,街頭那攤檔,兩只烤的噴噴香的小豬一下子把我吸引到其跟前。

質(zhì)樸美味
質(zhì)樸美味

迫不及待的點單,淳樸的老板娘端上豬腳飯,切了一個蛋,有些許蔬菜,配了一碗湯,恰到好處,只想說遇上帶給人美味幸福感的食物,絕不是一種偶然,更像是種命運。

街頭甜品
街頭甜品

曼谷大街小巷里充斥的美食實在是惹人愛,甜咸酸辣,不一而足,而且大多實惠,不超過50泰銖,就是說不到人民幣十塊錢,就可以吃到讓你感覺舌尖忍不住像在跳舞的美味小食。

水果Shake
水果Shake

 

各種水果Shake,遍布在城市的每一個角落,使你在曼谷這座熱的恐怕連天使都會流汗的城市里,可以隨時得到一口下去透心涼的冰爽刺激。

從柬埔寨到曼谷,在享受了一個星期精神生活與文化震撼之后,我這顆庸俗的心卻依舊渴望著可口的美食,時至如今,曼谷讓我惦念至極的,不是什么大皇宮也不是什么四面佛更不是帕蓬,牛仔巷一帶的酒吧,而是那街頭巷尾的美食,在我看來那才是曼谷的俗世繁華,也是我原意一次次重返曼谷的最大理由。

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