
奧運
說到吃,奧運選手們也許會無奈攤手:“寶寶心里苦。”上屆倫敦奧運會,當?shù)厝涡缘刂惶峁┝擞偷刂泻J降牟穗,天啊,對于東亞的選手來說,硬硬的“子彈大米”真是難、吃、得、要、死!
難怪在2008年奧運會,美國代表團就為了讓本國選手吃得更對味,發(fā)揮更出色,壕氣地包下了工體附近的一家餐廳,單獨給選手和代表團提供美式口味的餐飲。在即將到來的里約奧運會上,大家吃一塹長一智,各國仿佛約好了一樣都設立了自己的飲食中心,幫助自己的奧運選手改善伙食?墒,他們竟然“得寸進尺”開始大吃火鍋,甚至偷吃冰淇林!

中國奧運選手邊看比賽
邊涮火鍋好歡樂

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看來,上屆奧運會的“子彈大米”著實在中國奧運寶寶們胃里留下了森森的陰影,這次,中國“伙食團”可是有備而來,他們提供的菜品list上就大寫了“接地氣”三個字。

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首先,大廚們巧妙地將家鄉(xiāng)菜和巴西當?shù)厥巢淖隽嘶齑睿热?ldquo;柱侯土豆仔燉牛肋腩”、“瑤柱汁清雞湯沁有機時蔬”,還有“五彩炒巴西龍蝦線”、“撈汁雞絲干海蜇”,還精心熬制了好幾種消暑冰粥......而且,所有美食包括甜品都是低脂低糖,這滿到溢出來的愛比起桑巴的熱情也是不輸!


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柱侯土豆仔燉牛肋腩

冰粥
當然,大廚們可不止這點功夫,他們竟然推出了華麗麗的中式火鍋!你沒有看錯!更超過的是,這頓火鍋還搭配了鴛鴦鍋底:“24小時現(xiàn)熬雞湯湯底”和“36小時秘制野菌湯底”,不由腦補了中國奧運選手們在里約,邊看比賽邊涮火鍋的歡樂場面。

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日本奧運團也是拼
人肉背了3千盒納豆漂洋過海
看著中國奧運選手有火鍋涮,日本國家訓練中心也是絞盡腦汁出大招,雖然巴西是日本在國外最大的移民地,但嚴謹?shù)娜毡救艘琅f帶上了本國的食材,只求在奧運期間給日本奧運健兒們提供更符合日本人口味的飯菜。

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這可不只是喊個口號而已,日本國家訓練中心的贊助商味之素公司,竟然在里約給日本代表團在準備了1噸烏拉圭產(chǎn)的大米和4噸水。“子彈大米”和讓胃懵懂的菜式,我們從此是路人!

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讓人感動的是,他們竟然還無比貼心地準備了3000盒日本納豆,將它們空運到里約。而且,駐扎里約的日本大廚也從2012年倫敦奧運會的5位增加到了20位,只為了好好服侍日本運動員的胃。
24小時開放的巨型餐廳
再拮據(jù)也不能餓大伙兒

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在比賽之前,各國奧運選手們就聽說了“由于預算削減,各房間都沒有電視機的“噩耗”,甚至還有嫌棄房間鬧情緒不肯搬進去的任性寶寶!

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可是人家主辦方說了:“咱手頭再緊,也不能餓了大家!”他們可是說到做到,這次選手村內(nèi)的餐廳巨大無比,可停放5架空中巴士A380型客機,可同時容納7000人,每天將供應210噸食物,24小時開放,隨時候著各位小主。


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那么,這些奧運配餐是怎么送到奧運寶寶的口中呢?奧運會的餐食基本都是提前24小時下訂單,出廠時,所有食品都要進行電子簽封。就連運送的車輛也全部裝有GPS全球衛(wèi)星定位系統(tǒng),必須按指定路線將食品運輸?shù)奖荣悎鲳^。最后,經(jīng)過拆除簽封、驗收等手續(xù)后,奧運配餐就可以經(jīng)過微波爐加熱,送到每一位運動員手中了。

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嗶嗶嗶,多爾曼半夜偷吃冰淇淋!
好想扒開他的......冰箱門

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作為邁阿密ACC2015年跳水最佳男運動員,健康的飲食對多爾曼來說那是必需的。
“我喜歡吃得健康,不僅因為我是運動員,更是為了自己好。”雖然嘴上這么說,多爾曼卻承認,每次訓練結(jié)束,他實在忍不了還需要等上幾個小時才能開始狼吞虎咽,于是他總會迫不及待地抓起一根能量棒,大口喝著佳得樂。更“犯規(guī)”的是,偶爾夜深人靜的時候,他還是會偷偷吃上一品脫Ben & Jerry的冰淇淋。

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讓我們“偷襲”他的家,扒開他的冰箱門,看看他還藏了哪些貨。
DIY super果蔬汁

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每天清晨,多爾曼都會喝上一杯富含維生素的綜合果蔬汁(菠菜、甘藍、青菜加入混合漿果,再倒入奇亞籽粉和杏仁牛奶),他在果蔬汁中添加了杏仁、腰果和巴西堅果,這份super果蔬汁的量甚至比一些小孩兒一年吃的還要多!
元氣滿滿的雞蛋料理

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沒想到多爾曼還很喜歡下廚房,各種雞蛋料理可是拿手菜,做法也相當健康——將雞蛋打散,混合菠菜、番茄、蘑菇、洋蔥和大蒜。他還很喜歡火腿蛋松餅,“雖然吃的時候有點兒罪惡感,但很滿足!”喂,你這么會吃你的教練知道嗎?
雞蛋加綜合果蔬汁是多爾曼元氣早餐的基本配備,通常他還會再加一片鱷梨和一塊涂滿花生醬的英式松餅。吃完這些再休息1個小時,多爾曼才會精力充沛地邁入泳池,開始一天的艱苦訓練。
魚類和綠色蔬菜

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鮭魚也是多爾曼冰箱中的?,一般情況下,他會簡單粗暴地直接澆上紅燒鮑魚汁。
至于蔬菜,他的最愛是蘆筍。“放上鹽、胡椒、青檸和大蒜粉就能吃了。”他并不會乖乖按照食譜烹飪,只要食材健康,經(jīng)常都是根據(jù)靈感隨性發(fā)揮。








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