冷鏈，是指食品離開產(chǎn)地后在到達(dá)消費(fèi)者手中前的各環(huán)節(jié)，都處于產(chǎn)品所必需的低溫環(huán)境中，保證質(zhì)量安全、減少損耗、防止污染的特殊供應(yīng)鏈系統(tǒng)�？梢哉f，冷鏈物流業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，不僅是一座城市經(jīng)濟(jì)活力的標(biāo)志與象征，對(duì)于老百姓而言，也關(guān)乎食品安全和生活質(zhì)量。

  雖然冷鏈產(chǎn)業(yè)在歐美國(guó)家發(fā)展已相當(dāng)成熟，但在國(guó)內(nèi)尚屬新興事物，以美國(guó)為例，人均冷庫容量0.33噸，中國(guó)不到其十分之一。大力發(fā)展冷鏈產(chǎn)業(yè)，切實(shí)保證農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)量與安全，促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效已成為當(dāng)前亟待解決的問題。

  為幫助廠商、冷鏈物流企業(yè)、冷鏈供應(yīng)鏈企業(yè)了解國(guó)內(nèi)外冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，為徐州市乃至淮海經(jīng)濟(jì)帶冷鏈物流業(yè)的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，促進(jìn)區(qū)域冷鏈物流業(yè)快速發(fā)展，7月16日上午9點(diǎn)“淮海經(jīng)濟(jì)帶冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨徐州雨潤(rùn)冷鏈招商推介會(huì)”在徐州雨潤(rùn)農(nóng)副產(chǎn)品全球采購(gòu)中心四大中心三樓隆重舉行。

  本次論壇由徐州市現(xiàn)代物流與產(chǎn)業(yè)服務(wù)協(xié)會(huì)主辦，徐州雨潤(rùn)農(nóng)產(chǎn)品全球采購(gòu)有限公司承辦，特別邀請(qǐng)到了淮海經(jīng)濟(jì)帶冷鏈行業(yè)從業(yè)多年的知名商家、物流企業(yè)、供應(yīng)商參與。論壇圍繞“冷鏈物流模式創(chuàng)新與發(fā)展”這一主題展開，針對(duì)淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)冷鏈現(xiàn)狀及冷鏈物流轉(zhuǎn)型升級(jí)等內(nèi)容進(jìn)行深度探討和碰撞，旨在推動(dòng)淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

  論壇邀請(qǐng)到了從業(yè)多年的冷鏈行業(yè)知名商家、物流企業(yè)、供應(yīng)商參與，徐州市現(xiàn)代物流與產(chǎn)業(yè)服務(wù)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)梁衛(wèi)東先生致辭，武漢市冷鏈協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)周國(guó)斌先生、國(guó)家物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)專委會(huì)委員鐘晨博士、中國(guó)礦業(yè)大學(xué)王賀朝教授就主題進(jìn)行了對(duì)話討論。

  通過論壇討論，大家一致認(rèn)為當(dāng)前徐州地區(qū)原有的冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)散亂，場(chǎng)地狹窄不成規(guī)模，供應(yīng)量不足，并且存在冷庫設(shè)備嚴(yán)重老化、安全隱患突出等問題，隨著周邊其他城市的物流業(yè)的崛起，徐州的冷鏈物流優(yōu)勢(shì)已經(jīng)不在，基本淪為三級(jí)市場(chǎng)。業(yè)內(nèi)的專家和商家都期待有一個(gè)基礎(chǔ)設(shè)施先進(jìn)、物流功能齊全、配套完備、管理運(yùn)作專業(yè)的現(xiàn)代冷鏈服務(wù)集聚區(qū)出現(xiàn)。

  作為本次論壇的承辦方，徐州雨潤(rùn)農(nóng)產(chǎn)品全球采購(gòu)有限公司順應(yīng)市場(chǎng)的需求，建設(shè)的冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)總占地面積100畝，由三座共計(jì)15萬噸的專業(yè)現(xiàn)代化大型冷庫、250套標(biāo)準(zhǔn)化獨(dú)立商鋪以及上萬平方米停車配送專區(qū)組成，集生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)配送、展示交易、電子商務(wù)、電子化結(jié)算及檢驗(yàn)檢疫、質(zhì)量追溯于一體，輻射徐州周邊250公里內(nèi)，是地區(qū)內(nèi)規(guī)模最大、設(shè)施最先進(jìn)、功能最齊全、服務(wù)最專業(yè)的冷鏈物流中心。

  徐州雨潤(rùn)農(nóng)副產(chǎn)品全球采購(gòu)中心的冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)以其超大的體量、合理的規(guī)劃、先進(jìn)的技術(shù)、成熟的配套贏得了與會(huì)嘉賓的一致贊許。嘉賓紛紛表示期望與徐州雨潤(rùn)一起攜手共同打造淮海經(jīng)濟(jì)帶的冷鏈物流航母！隨后徐州雨潤(rùn)公司領(lǐng)導(dǎo)與冷鏈物流企業(yè)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、生產(chǎn)基地等進(jìn)行合作性簽約，大家齊心協(xié)力開啟淮海經(jīng)濟(jì)冷鏈產(chǎn)業(yè)模式的新征程，并為此作出新的更大的貢獻(xiàn)！

  項(xiàng)目簡(jiǎn)介

  徐州雨潤(rùn)冷鏈物流占地100畝，總規(guī)劃建設(shè)面積132000平方米，由國(guó)內(nèi)最負(fù)盛名的北京國(guó)內(nèi)貿(mào)易工程設(shè)計(jì)研究院，按照國(guó)家相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合國(guó)際發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，功能分區(qū)明確、交通組織順暢，由3座共計(jì)15萬噸的專業(yè)現(xiàn)代化大型冷庫、292套標(biāo)準(zhǔn)商鋪以及物流配載專區(qū)組成，是一家集生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)配送、展示交易、電子商務(wù)、電子結(jié)算及檢驗(yàn)檢疫、質(zhì)量追溯于一體的冷鏈物流集散中心。

  一期項(xiàng)目5萬噸標(biāo)準(zhǔn)冷庫及250余套標(biāo)準(zhǔn)商鋪建成， 2016年8月份即可全面交付使用。冷庫1-5層為-18℃--20℃的低溫庫、6層為0℃的高溫庫，配置8部5噸電梯， 標(biāo)準(zhǔn)月臺(tái)、16套封閉環(huán)保裝卸工位，可滿足16輛大型集裝箱同時(shí)開展裝卸作業(yè)。6臺(tái)德國(guó)永恒力電瓶叉車、4臺(tái)堆高機(jī)及100臺(tái)手動(dòng)液壓叉車，開展機(jī)械化作業(yè)日換貨量可達(dá)2000噸。

  被商務(wù)部列為冷鏈冷藏標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目，以100mm×120mm標(biāo)準(zhǔn)托盤滿足600mm×400mm基礎(chǔ)模數(shù)，便于實(shí)現(xiàn)單元化物流，有利于打通供應(yīng)鏈，不僅可大大提高貨物的裝卸周轉(zhuǎn)速度，又能減少裝卸及運(yùn)輸環(huán)節(jié)中的損耗，降低物流成本，同時(shí)也利于保證商品品質(zhì)，提升競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。引領(lǐng)區(qū)域物流標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

  近7000平方米的冷鏈物流專用配送區(qū)域，近10家第三方冷鏈物流專線可提供整套完美物流解決方案。

  徐州雨潤(rùn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流中心充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)提升經(jīng)營(yíng)管理水平。首先是物流中心實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)全覆蓋監(jiān)控，讓商戶足不出戶即可知天下。其次對(duì)接銀行電子支付平臺(tái)，初步實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品智能化交易平臺(tái)與中國(guó)銀行、農(nóng)業(yè)銀行、郵儲(chǔ)銀行支付平臺(tái)的互聯(lián)，真正實(shí)現(xiàn)電子結(jié)算一卡通服務(wù)；第三線上電子商務(wù)平臺(tái)，手機(jī)智能終端及繁忙的業(yè)務(wù)節(jié)省時(shí)間、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，大大提高了線下商務(wù)活動(dòng)的效率，也為跨境電商發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。