——訪安徽香吧傳奇食品股份有限公司董事長(zhǎng)黃旭華
中國(guó)黃淮網(wǎng)訊（采編/攝影 朱成凌 孫克攀）今天的70后，正處在人生的精品和極品時(shí)期，思想成熟，事業(yè)有成，熠熠生輝，如日中天，應(yīng)該是自然而然；但對(duì)于一個(gè)起死回生的企業(yè)，在涅槃復(fù)活僅僅半年左右的時(shí)間內(nèi)，從負(fù)債2300萬(wàn)元到重組后創(chuàng)產(chǎn)值6000萬(wàn)元，而且，預(yù)計(jì)到2016年底，將創(chuàng)產(chǎn)值逾億元，創(chuàng)造如日中天的輝煌，不能不說(shuō)是一個(gè)傳奇。今天，我們就走進(jìn)位于淮北市鳳凰山食品工業(yè)園溫州園區(qū)的安徽香吧傳奇食品股份有限公司，品讀書(shū)寫(xiě)傳奇的公司董事長(zhǎng)黃旭華先生。
沒(méi)有土豪的大腹便便，也沒(méi)有鉆石王老五的據(jù)財(cái)自傲，相對(duì)而言，黃旭華更顯清瘦，溫文爾雅，佩著一幅秀瑯架近視鏡，更像學(xué)者，談吐不溫不火，標(biāo)準(zhǔn)的儒商。也難怪，接手香吧傳奇時(shí)的黃旭華，當(dāng)時(shí)體重142斤，坐上了公司的“第一把交椅”之后，體重反到降至124斤。沒(méi)有財(cái)大氣粗的咄咄逼人，這位謙恭的董事長(zhǎng)，傾聽(tīng)大于傾訴。而我們的談話(huà)也從黃董手中的茶香開(kāi)始……
交談中了解到，黃旭華在2006年就在溫州注冊(cè)了自己的公司，因?yàn)樗菍W(xué)機(jī)械設(shè)計(jì)的，后來(lái)又在浙江大學(xué)深造MBA,因而經(jīng)營(yíng)起物流倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備也比較得心應(yīng)手。2013年，淮北市的重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目——安徽香吧傳奇食品股份有限公司落戶(hù)鳳凰山，作為股東的黃旭華來(lái)到了淮北。2015年5月17日，命運(yùn)和他開(kāi)了一個(gè)大大的玩笑，公司高層的出事，逼迫他實(shí)現(xiàn)了華麗轉(zhuǎn)身，把他推到了風(fēng)口浪尖，坐到了董事長(zhǎng)的位子，不得已做起了和物流倉(cāng)儲(chǔ)風(fēng)馬牛不相及的食品行業(yè)，撐起了當(dāng)時(shí)已經(jīng)是“爛攤子”的安徽香吧傳奇食品股份有限公司。
從小就有著強(qiáng)烈的愛(ài)國(guó)之心的黃旭華，經(jīng)營(yíng)著上市公司的民族品牌產(chǎn)品，自然是躊躇滿(mǎn)志，但是，全國(guó)2000多家同類(lèi)企業(yè)，想從中脫穎而出，談何容易！更何況，接手的又是一個(gè)“爛攤子”。他首先自籌資金，以現(xiàn)金支付的方式發(fā)放了拖欠工人三個(gè)半月的工資84.6萬(wàn)元，而且在工資袋里，附了一封致歉信。其實(shí)，這更是一封承諾信，在信中，黃旭華給了員工3條承諾：
1. 每月工資按時(shí)發(fā)放（發(fā)放工資當(dāng)天放假一天），決不拖欠工人工資；
2. 嚴(yán)格落實(shí)對(duì)員工承諾的事情，依照制度執(zhí)行操作；
3. 愿意繼續(xù)和公司共同發(fā)展的老員工，每人發(fā)放300元作為補(bǔ)償。
發(fā)放工資當(dāng)天，整個(gè)會(huì)議室擠滿(mǎn)了人，100多名員工站都站不下，黃董早已安排食堂準(zhǔn)備了飯菜。午飯后，簽協(xié)議，辦社保；第二天，體檢上崗。黃董雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng)讓大家看到了希望，大家一致認(rèn)為，一個(gè)全新的“香吧傳奇”誕生了。
自黃旭華接手“香吧傳奇”以來(lái)徹底改變了公司的現(xiàn)狀，這里需要特別提到的就是的“人性化管理”：
一般情況下，“香吧傳奇”所在園區(qū)內(nèi)的企業(yè)由于公司情況都是實(shí)行單休，而“香吧傳奇”除了每月休4天之外，發(fā)放工資當(dāng)日還多休一天。如果休息日加班，則向員工支付雙倍工資；每位員工生日當(dāng)天，都會(huì)收到公司送給的價(jià)值百元的生日禮物；員工生病，會(huì)收到公司500元的慰問(wèn)金；和別的企業(yè)性別歧視、怕生孩子耽誤上班而不錄用女職工相比，“香吧傳奇”則是360度的大轉(zhuǎn)彎，女職工生孩子，帶薪休產(chǎn)假一個(gè)月，而且還會(huì)收到公司送去的500元的賀禮；如果是單位的男職工，妻子生孩子，女方雖然不是“香吧傳奇”的職工，也照樣可以收到500元的賀禮，男職工帶薪休假一周，照顧生產(chǎn)的妻子。
對(duì)于家庭貧困的職工，對(duì)于家里有老人臥病在床的職工，黃董總是經(jīng)常去看望、慰問(wèn)、周濟(jì)，用他自己的話(huà)說(shuō)，因?yàn)槠髽I(yè)就是他的家，而每一位員工就是他的家人；對(duì)于新入司的員工，黃董總是把他們逐一請(qǐng)到董事長(zhǎng)辦公室談心，傾聽(tīng)他們對(duì)公司的看法和建議，以及他們?cè)诠镜陌l(fā)展理想。尤其對(duì)于那些慕名而來(lái)投奔黃董“麾下”的，黃董更是格外器重，因?yàn)檫@些人是出于對(duì)公司、公司領(lǐng)導(dǎo)層或者公司經(jīng)營(yíng)范圍的高度認(rèn)可。
黃董說(shuō)，這些人，不是奔工資而來(lái)，是奔事業(yè)而來(lái)，他們是把職業(yè)當(dāng)事業(yè)來(lái)做，要求的內(nèi)容也有著本質(zhì)的不同，物質(zhì)以外的東西可能更重要，因此，我給予他們的，往往也是比有形的工資更貴重的無(wú)形的東西。
2015年中秋節(jié)，“香吧傳奇”組織全體員工赴山東臺(tái)兒莊旅游，讓員工在工作之余享受放牧心靈的樂(lè)趣，本次活動(dòng)，也更增強(qiáng)了員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的向心力和凝聚力，大家一路歡笑一路歌，好不愜意。旅游歸來(lái)，黃董在陪員工到飯店聚餐時(shí)，一位老員工熱淚盈眶，他說(shuō)：自己在外打拼這么多年，從沒(méi)和老板在一起吃過(guò)飯，真是太激動(dòng)了！還沒(méi)遇到過(guò)像黃董這樣和員工同吃飯同說(shuō)笑的老板，沒(méi)有架子，和藹可親。
為了保證產(chǎn)品質(zhì)量，黃董從源頭上做起，沒(méi)有權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證的原材料，一律不要；沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證和衛(wèi)生許可證的原材料，一律不要……生產(chǎn)“鹵蛋”用的一套300多萬(wàn)元的設(shè)備，從德國(guó)進(jìn)口。
生產(chǎn)車(chē)間所用的“殺菌鍋”，也是從國(guó)外進(jìn)口，全電腦控制，每臺(tái)價(jià)格74萬(wàn)元，從這樣的“殺菌鍋”里出來(lái)的產(chǎn)品，可以保證最少10個(gè)月不變質(zhì)，而這恰恰是手動(dòng)“殺菌鍋”無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。因?yàn)?ldquo;香吧傳奇”14個(gè)系列、58個(gè)品種全部走的是“訂單生產(chǎn)”的路子，產(chǎn)品在訂單的10%上下浮動(dòng)，所以，產(chǎn)品基本是“零庫(kù)存”。像“長(zhǎng)三角”和華東地區(qū)，從下訂單之日起，一般情況下，8天即可保證供貨；川藏等地，半個(gè)月左右的時(shí)間，也能保證供貨。由于“香吧傳奇”的聲譽(yù)鵲起，再加上“Q爽豬蹄”、“香菇味排骨”為全國(guó)獨(dú)有，客戶(hù)接受度快，因此，像家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)、樂(lè)購(gòu)和其他大型超市，都在爭(zhēng)相銷(xiāo)售“香吧傳奇”的系列產(chǎn)品。
黃旭華是一個(gè)懂得感恩的人。在接受采訪時(shí)，多次對(duì)省市領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注深表感激，尤其對(duì)中共安徽省委書(shū)記張寶順、中共淮北市委書(shū)記肖超英、市長(zhǎng)黃曉武、安徽省統(tǒng)計(jì)局局長(zhǎng)錢(qián)曉康和淮北市相山區(qū)領(lǐng)導(dǎo)王波等多次親臨“香吧傳奇”指導(dǎo)工作念念不忘。黃旭華時(shí)刻銘記并且時(shí)刻告誡員工牢記的，“香吧傳奇”是“良心工程”，“產(chǎn)品”即人品！產(chǎn)品輸不起，人品更輸不起！
談到未來(lái)的遠(yuǎn)景規(guī)劃，黃旭華胸有成竹地說(shuō)：“到2016年年底，完成產(chǎn)值1億；到2020年，完成產(chǎn)值3.5億。就這些，沒(méi)別的。”
干脆！擲地有聲！我們衷心祝愿黃旭華美夢(mèng)成真！再寫(xiě)“香吧傳奇”的新傳奇！
責(zé)任編輯：滕富生
蘇公網(wǎng)安備 32031102000168號(hào)
