黃淮網(wǎng)(費(fèi)堅(jiān)真 通訊員 徐仕評)  “蘇超”戰(zhàn)場硝煙彌漫，帶動飲食消費(fèi)節(jié)節(jié)攀升。為切實(shí)做好賽事期間食品安全保障工作，營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，徐州市場監(jiān)管部門主動作為、精準(zhǔn)發(fā)力，通過加強(qiáng)監(jiān)管、食品抽檢“你點(diǎn)我檢”活動，切實(shí)保障廣大球迷與游客吃得放心、玩得舒心。

全面排查消除風(fēng)險(xiǎn)隱患

 連日來，徐州市云龍區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員以徐州市奧體為中心，對球員入住酒店、“蘇超”云龍大集、奧體之夜美食街區(qū)、場館周邊餐飲店、超市、便利店等食品經(jīng)營場所開展拉網(wǎng)式排查。重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位的從業(yè)人員是否持有效健康證、進(jìn)貨查驗(yàn)是否嚴(yán)格、食品加工操作過程是否規(guī)范、冷藏冷凍設(shè)備是否齊全、食品銷售單位是否銷售過期或“三無”食品、散裝食品標(biāo)簽是否規(guī)范、食品攤販?zhǔn)欠袷褂眠^期或變質(zhì)的食品原料等。

“你點(diǎn)我檢”護(hù)航舌尖安全

7月5日，"蘇超”第六輪比賽打響，炎炎烈日抵擋不住球迷的熱情，奧體中心人聲鼎沸。冒著39℃的高溫，徐州市市場監(jiān)管局聯(lián)合云龍區(qū)市場監(jiān)管局在徐州奧體中心體育場及“蘇超”云龍大集設(shè)置了兩處“你點(diǎn)我檢”服務(wù)點(diǎn)，免費(fèi)派發(fā)宣傳材料和小禮品數(shù)百份，吸引群眾參與“你點(diǎn)我檢”問卷調(diào)查，并宣傳食品安全消費(fèi)常識，引導(dǎo)群眾科學(xué)理性消費(fèi)。

 聚焦群眾點(diǎn)選集中、風(fēng)險(xiǎn)較高的食品品種，快檢人員現(xiàn)場抽取蔬菜、肉、烤鴨、羊肉串等食材及成品共11批次，快檢農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、亞硝酸鹽等項(xiàng)目，結(jié)果均合格。活動現(xiàn)場，監(jiān)管人員對食品經(jīng)營業(yè)戶進(jìn)行全面巡查，提醒業(yè)戶做好食品冷藏、防蠅防塵等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，避免食品腐敗變質(zhì)，指導(dǎo)食品經(jīng)營戶規(guī)范經(jīng)營，為球迷提供安全、健康的食品環(huán)境。

下一步，全市市場監(jiān)管部門將持續(xù)聚焦群眾關(guān)切的食品安全問題，以技術(shù)賦能監(jiān)管，以行動守護(hù)民生，用更精準(zhǔn)的檢測、更嚴(yán)格的執(zhí)法、更溫暖的服務(wù)，為人民群眾營造一個(gè)安全、健康、和諧的消費(fèi)環(huán)境!