明琳家的創(chuàng)始人是一對年輕的海歸夫婦，兩人在日本留學多年，喜歡美食，對于日本的快食文化頗有研究，他們發(fā)現(xiàn)在這個節(jié)奏愈發(fā)快速的社會里，吃快餐，而且是營養(yǎng)豐富，搭配合理的高質(zhì)量快餐，似乎成了年輕人普遍的選擇。于是回國后，明琳家應(yīng)運而生。嘗過之后，才知道這樣一份看似簡單的便當味道能有多贊，每一分飯里，都肉菜兼?zhèn)�，葷素搭配合理，品相也十分誘人。他們把中式的菜品和米飯做成標準化的單品，不只是分量，味道也可以，這才是最厲害的地方。要做到每一家門店，每一份同類菜品的味道都不差毫厘，自然要對從食材到制作的每一個季節(jié)都嚴格把控。老板說，在明琳家，從每名工作人員每次花多長時間洗手到如何烘干，從每次供應(yīng)食材的挑選到水質(zhì)的檢驗，從每千克湯加多少克鹽到每次淘米按照什么 方向淘多少遍……都是嚴格要求的，而所有的肉肉都有最為挑剔的選取部位和烹制方法。所以不用擔心哪家店好吃那家店不好吃，因為根本不存在這種問題~

就拿最為招牌的雞肉牛肉雙拼飯來說，雞肉的肉質(zhì)松嫩，酥脆的外皮是鐵板煎至而成，一口咬下去，感覺能掐出汁來。而牛肉卷則脆彈可口，這是因為這些肉片選自�？诟凶詈玫母共�，在老湯湯汁里煮三分鐘，肉便也吸收了老湯的香味，更為濃郁。明琳家的飯總有一種淡淡的甜味，那是因為澆于其上的醬汁里，有麥芽糖的元素，本就新鮮的食材，淋上適量的濃濃醬汁，仿佛每一粒米，都有了舔舔的肉香。而麻辣的牛肉飯，則是選取了四川辣椒制作的辣椒醬，和著米飯，伴著十足分量的厚厚的一層牛肉，吃得盡興！還有一個女性同胞的福利就是，不需要擔心自己是否攝入了過高的油脂，因為肉肉在處理的時候已經(jīng)把浮油都吸掉了，再配上店家為食客準備的英國紅茶或咖啡，營養(yǎng)健康還不肥，完美！ 在下班后的疲憊夜晚，不需等待，及時給胃一個舒適健康的享受，或許就是明琳家的初衷。

環(huán)境：店里的空間很開闊，能同時容納近百人同時用餐，暖黃燈光，可愛壁畫，萌系的點餐黑板，一切都很簡潔溫馨。
服務(wù)：因為是標準化快食，所以基本無需等待，就能享受美味。餐廳有兒童游樂區(qū)，可供小盆友游樂。
交通：位于綠地中心4層，交通便利嗎，可乘坐18路，101路，43路至人民商場下車。
綜合：營養(yǎng)健康，美味快捷，非常適合一人食以及追求快食文化的年輕人。