據(jù)預(yù)測，到2020年，全球?qū)⒂?6.2億近視患者，2050年全球近視人口將達(dá)總?cè)丝诘囊话?47.58億)，包括9.38億高度近視人口。美國塔夫茨大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，少吃糖則可以緩解近視。

研究人員利用小鼠模型，將其隨機(jī)分為兩組：19只在低糖飲食組，40只在高糖飲食組。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，高糖飲食會引發(fā)視力退化，包括視網(wǎng)膜色素上皮細(xì)胞萎縮以及光受體損傷，而低糖飲食則不會引發(fā)上述癥狀。當(dāng)小鼠從高糖飲食轉(zhuǎn)變?yōu)榈吞秋嬍澈�，視網(wǎng)膜損傷癥狀得到了緩解。

糖吃多了，血糖升高，引起房水（眼內(nèi)組織液，具有維持眼內(nèi)壓的功能），房水在進(jìn)入晶狀體后，使晶狀體變凸，引起近視；過多的糖還會使眼內(nèi)組織彈性降低，微量元素鉻的儲存量減少，使眼軸變長；糖還會導(dǎo)致血液中產(chǎn)生大量酸，與體內(nèi)的鹽中和，減少血鈣的形成，影響眼球壁的堅韌性，使眼軸伸長，造成近視。

《中國居民膳食指南2016》建議，居民應(yīng)控制添加糖的攝入量，每天不超過50克，最好控制在25克以下。