原標(biāo)題：緣何吃巧克力上癮？法媒：吃的不是寂寞 是“脆弱”

【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】巧克力為何讓人瘋狂？是因?yàn)樗�醇厚的口感，還是美妙的香氣？據(jù)法國(guó)《費(fèi)加羅報(bào)》報(bào)道，世界最新研究顯示，吃巧克力上癮是脆弱的表現(xiàn)。

大部分人認(rèn)為“吃”這種行為是自發(fā)的。但事實(shí)上，人體不同的神經(jīng)機(jī)制通過控制荷爾蒙的分泌，決定是否切斷食欲。如果喜愛的美食近在眼前，當(dāng)有人把它們拿走時(shí)，人體會(huì)釋放出煩躁、壓力、抑郁等消極的心理學(xué)信號(hào)。

西班牙龐培法布拉大學(xué)的研究使用帶有巧克力香氣的食物測(cè)試小白鼠的上癮行為，研究人員為小白鼠設(shè)下了重重關(guān)卡：為了得到20毫克帶有巧克力香氣的食物，小白鼠要經(jīng)歷80次輕微電擊，還要在一根撬桿上面支撐500次。結(jié)果證明，22%的小白鼠會(huì)為了得到食物挺過難關(guān)，這些小白鼠表現(xiàn)出了對(duì)巧克力上癮的行為。而使用普通食物作為誘餌的對(duì)照組中，沒有小白鼠表現(xiàn)出上癮行為。

人類對(duì)巧克力更加難以抗拒。美國(guó)俄勒岡大學(xué)曾通過核磁共振觀察到，女性在喝巧克力奶昔的時(shí)候，大腦活動(dòng)會(huì)變得異�；钴S，這足以證明巧克力對(duì)人的致命吸引力。所以抵擋不住巧克力的誘惑的人們，他們的意志力比常人更加脆弱。(侯悅 趙怡蓁)