今天給大家介紹10大超強(qiáng)“刮油”食物

這個(gè)夏天一起吃瘦吧！

冬瓜

• 冬瓜含有豐富的膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分；

• 冬瓜屬于低鈉高鉀蔬菜，對浮腫型肥胖者有很大幫助；

• 冬瓜中含有丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪；

• 冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，能夠防止肥胖，還可以幫助形體健美；

• 冬瓜烹飪也很美味，清炒、煲湯都比較簡單。

蘋果

• 蘋果含有礦物質(zhì)和維生素等多種營養(yǎng)成分，可溶性大，易被人體吸收；

• 蘋果熱量低，飽腹感強(qiáng)，可以避免食物攝入過量；

• 蘋果富含鉀，能夠幫助排出體內(nèi)過多的鈉，有利于體內(nèi)電解質(zhì)的平衡；

• 蘋果還有利于維持血糖穩(wěn)定，降低膽固醇。

山楂

• 山楂含有多種有機(jī)酸，食用后增強(qiáng)胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化；

• 山楂中含有脂肪酶，能夠促進(jìn)脂肪的消化；

• 山楂中含有山楂黃酮，能夠抑制肝臟膽固醇的合成，促進(jìn)肝臟對血漿膽固醇的攝入而起到降血脂的作用。

紅薯

• 紅薯所含的膳食纖維相當(dāng)于米面的10倍，而且質(zhì)地細(xì)膩，便于吸收，飽腹感強(qiáng)；

• 紅薯含有特殊的黏液蛋白，這是多糖與蛋白質(zhì)的混合物，能夠提高肌體免疫力；

• 紅薯還含有糖蛋白，能夠抗突變、降血脂和增強(qiáng)免疫力的作用；

• 紅薯含鉀高，有利于保持血液的電解質(zhì)平衡。

香菇

• 香菇含有30多種酶和18種氨基酸，人體所必需的8種氨基酸中，香菇就含有7種；

• 香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用；

• 香菇還含有多種維生素、礦物質(zhì)，對促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體適應(yīng)力有很大作用。

綠豆

• 綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進(jìn)體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收；

• 綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護(hù)肝臟，減少蛋白分解；

• 綠豆湯是夏季消暑必備，在少糖的情況下喝，對減脂還有有幫助的。

黃瓜

• 黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。要注意黃瓜連皮吃，補(bǔ)充維生素的效果更好；

• 黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇；

• 黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平，預(yù)防高血壓；

• 黃瓜中的硅有助增強(qiáng)關(guān)節(jié)結(jié)締組織健康。

茄子

• 茄子的營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分；

• 茄子中維生素P的含量很高，能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性；

• 茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量更高；

• 茄子中所含的維生素C和皂草甙，具有降低膽固醇的功效。

山藥

• 山藥的最大特點(diǎn)是含有大量的黏蛋白，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，阻止動(dòng)脈粥樣硬化過早發(fā)生，還可減少皮下脂肪堆積；

• 山藥含有多種微量元素、豐富的維生素和礦物質(zhì)，尤其鉀的含量較高，熱量又相對較低，經(jīng)常食用，對減脂有很大幫助。

燕麥

• 燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維，能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食欲；

• 燕麥中的脂肪多為亞油酸，可降低膽固醇在心血管中的積累，能有效降低血脂。