【江蘇東臺農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革新實踐】

江蘇"東臺西瓜"種到東南亞 香港超市單只賣上百港元

是鐘寅

工廠化營養(yǎng)基育苗讓瓜苗優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。東臺市委宣傳部供圖

一個月前，生活在南京、上海、廣州等大中城市的市民已經(jīng)早早吃上了東臺西瓜。這是“逍遙農(nóng)夫”許鵬去年把西瓜種植基地拓展到東南亞的“結(jié)果”。

江蘇東臺是中國西瓜之鄉(xiāng)，東臺西瓜是國家地理標志商標。“這些年，我們靠科技提升品質(zhì)，用品牌拓展市場，讓東臺西瓜種到全國各地，種出了國門，也遠銷到深圳香港。”東臺市農(nóng)委主任王美璠介紹，在設施西瓜去年種植26萬畝、年產(chǎn)值20億元的基礎上，今年種植面積增至28萬畝，進一步擴大了設施西瓜和小果型西瓜種植面積全國第一的領先優(yōu)勢，年產(chǎn)量預計可達100萬噸。

著眼全球引進優(yōu)質(zhì)品種，跟著緯度布點西瓜基地，借助ERP系統(tǒng)推動標準化生產(chǎn)，瞄準中高端實行品牌化運作。東臺西瓜在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構性改革中做出了自己的實踐。

龍頭企業(yè)“走出去”：西瓜種到東南亞

西瓜不能重茬種植，本地土地資源有限；東臺西瓜過去只能供應5-7月份，過了這3個月就下市了。這顯然滿足不了現(xiàn)代都市人群日益增長的生活需求和東臺西瓜做大做強的發(fā)展勢頭。

據(jù)東臺市西瓜協(xié)會會長薛瑞祥介紹，十多年來，東臺瓜農(nóng)先是在周邊地區(qū)租地擴產(chǎn)，而后種植基地不斷拓展到長三角、珠三角、東北、西北等地，近年又有嗅覺敏銳者遠赴海南乃至東南亞種瓜。

許鵬是東臺市諾亞農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長，“逍遙農(nóng)夫”是他的網(wǎng)名，也是他主打的西瓜品牌。在東臺，他們有2000多畝直營西瓜基地；此外，甘肅有400多畝，遼寧、山西也有他們輸出品種和技術的合作基地。去年，諾亞農(nóng)業(yè)公司把西瓜種到了緬甸、老撾，面積達到600畝。每年10月到次年4月是緬甸的旱季，高溫少雨的氣候最適宜西瓜生長。加上相對低廉的土地、勞動力成本，以及中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)帶來的關稅優(yōu)惠政策，讓許鵬嘗到了海外種瓜的甜頭。

“打造一個品牌，形成穩(wěn)定可持續(xù)的產(chǎn)品供應體系是應有之義。”許鵬告訴記者，跟著緯度布局西瓜產(chǎn)地，拉長產(chǎn)品供應周期，目前“逍遙農(nóng)夫”已經(jīng)可以做到全年2月到10月共計9個月出瓜。

近年來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，東臺涌現(xiàn)出了珍斌果業(yè)、嶺松果業(yè)等200多個西瓜合作社和諾亞農(nóng)業(yè)、潤豐農(nóng)業(yè)等一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)，形成了從種苗培育、基地種植到線上線下銷售的全產(chǎn)業(yè)模式。

轉(zhuǎn)型邁向中高端：從注重品種到注重品質(zhì)

待到4月底，省城南京的水果攤上就將如期出現(xiàn)“東臺爆炸瓜”的標牌。長期以來，東臺西瓜以其皮薄瓜甜成熟度高，刀一碰就裂，得名“東臺爆炸瓜”。

目前，爆炸瓜在東臺西瓜中占約7成，許鵬就是種植爆炸瓜起家的。然而，這種瓜也因為容易開裂，不便于長途運輸儲存。去年，由東臺市西瓜協(xié)會牽頭技術公關，諾亞農(nóng)業(yè)公司成功引種日本“全美4K”，這個品種依然皮薄瓜甜，同時兼具耐力耐運的優(yōu)點。去年夏天，東臺西瓜應邀參加湖南衛(wèi)視《天天向上》欄目的西瓜擂臺賽，一名主持人背著一個人站在一只“全美4K”西瓜上，瓜卻不破不裂，“不炸瓜”之名不脛而走。諾亞農(nóng)業(yè)公司在緬甸老撾種的即是這種瓜。

在許鵬看來，品種選擇很重要，品質(zhì)保障更重要，產(chǎn)品邁向中高端才更具市場話語權。許鵬告訴記者，他們通過引進ERP系統(tǒng)推動標準化生產(chǎn)，從嚴管控生產(chǎn)流程來保障西瓜品質(zhì)。比如1畝“全美4K”大棚要施500公斤有機肥、50公斤復合肥、20公斤鉀肥，不準用違禁農(nóng)藥，各項指標必須達到省級無公害認證和國家綠色食品標準。這樣種出來的東臺西瓜，在香港超市按只銷售，每只標價上百元港幣。如此以來，畝均效益相對“爆炸瓜”要高出3000多元。

記者了解到，在西瓜育苗方面，東臺市也做到了產(chǎn)業(yè)化。三倉鎮(zhèn)是東臺西瓜種植發(fā)源地，三倉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)園育苗基地負責人劉國榮介紹，育苗階段實行全流程監(jiān)控、智能化管理，從播種到出棚每個環(huán)節(jié)都嚴密采取消毒措施，防范病菌帶入。據(jù)了解，該生態(tài)園瓜苗生產(chǎn)量達1000多萬株，可以保供上萬畝西瓜種植。每株單價約在1元-1.5元，這相當于八九月份一只外地露天西瓜的價格。這樣的育苗基地，東臺全市有10多個。弶港農(nóng)場瓜農(nóng)楊銀根說，他們從育苗工廠拿苗移栽，苗的質(zhì)量好，長出來的西瓜品質(zhì)也才有保證。

從“爆炸瓜”到“不炸瓜”，從單層薄膜大棚到多層膜，從人工計溫到遠程智能檢測控制……東臺西瓜不斷進行著品種的推陳出新，也悄然進行著種管技術的創(chuàng)新。當?shù)匾慌�龍頭企業(yè)通過開發(fā)農(nóng)業(yè)種植ERP、MES等軟硬件系統(tǒng)，建設農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)，打造以東臺西瓜為主的農(nóng)產(chǎn)品信息及大數(shù)據(jù)，建立垂直電商平臺；通過建立可追溯的產(chǎn)供銷控制系統(tǒng)，保證西瓜標準化生產(chǎn)、標準化經(jīng)營；通過連接海內(nèi)外種子供應商農(nóng)資經(jīng)營企業(yè)，聯(lián)合政府農(nóng)業(yè)技術機構，保證旗下種植大戶享受國內(nèi)知名農(nóng)技專家服務和應用最新技術。

“水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展分為品種、品質(zhì)、品牌三個階段，我們還處于從品種到品質(zhì)的轉(zhuǎn)型期。”許鵬說，做好現(xiàn)代農(nóng)果業(yè)，需要秉持“匠人心態(tài) 傻瓜精神”，“沒有好的模式，沒有長的耐心，是無法玩轉(zhuǎn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的”。

來源：人民網(wǎng)-江蘇頻道