“根據(jù)我們對(duì)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的到貨數(shù)據(jù)來看，20日一天進(jìn)場(chǎng)量達(dá)到3745噸，比前天的3662噸還多出了83噸。雨雪來臨，到貨量不減反增，價(jià)格卻出現(xiàn)了大幅度上揚(yáng)，這種情況很不正常。”眾彩物流市場(chǎng)辦公室主任沈家安分析，市民受到惡劣天氣預(yù)告的影響，恐怕產(chǎn)生大范圍降雪或冰凍影響交通，故而采取集中、提前儲(chǔ)備蔬菜的行為，導(dǎo)致部分品種出現(xiàn)了市場(chǎng)內(nèi)短暫的貨源緊缺。

　　21日當(dāng)天，眾彩市場(chǎng)到貨量達(dá)到4125噸，蔬菜基地、運(yùn)輸均未受到影響，加上前期蔬菜不斷沖刺的價(jià)格所帶來的利潤(rùn)，使得蔬菜入場(chǎng)量不斷增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在進(jìn)場(chǎng)量不斷增加的同時(shí)，市民恐慌和經(jīng)銷商的積極備貨都有了一定緩和，價(jià)格有了止?jié)q回落趨勢(shì)。昨天對(duì)蔬菜價(jià)格統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示：大白菜從2.4元跌至1.6元/公斤，白蘿卜從3元跌至2.4元/公斤，上海青從7元跌至5.2元/公斤，香芹從6元跌至4.6元/公斤，包菜從2.6元跌至1.5元/公斤、白花菜4.3元/跌至3.2元/公斤。

　　據(jù)氣象預(yù)報(bào)消息，26日寒潮將徹底結(jié)束。“我們預(yù)計(jì)，后期的蔬菜供應(yīng)不會(huì)出現(xiàn)什么問題，市民和二級(jí)經(jīng)銷商的恐慌會(huì)進(jìn)一步平息，蔬菜價(jià)格也會(huì)回歸理性。”沈家安表示，但目前畢竟已接近年末，蔬菜價(jià)格大幅度回落的現(xiàn)象應(yīng)該也不會(huì)出現(xiàn)，堅(jiān)挺在此次漲價(jià)前的水平或是更高一點(diǎn)也有可能。 （吳 瓊）