辣。炸物是很多人的最愛，想著滿大街的速食快餐我卻有些無奈。而辣子雞的出現(xiàn)卻拯救了眾多喜歡炸物的朋友們。當一大盆辣子雞上桌的時候我的雙眼放光，心花怒放。棕紅油亮的尖辣椒里埋著一塊又一塊酥脆香嫩的雞塊，因本地化做了改良所以并沒有自貢當?shù)氐睦倍�，但回口滿香一不小心多吃了點還是會沁出些許熱辣的汗哦~

鮮。據(jù)說這里有南京最好吃的魚香肉絲，明明沒有魚但一端上來卻是陣陣魚香味撲鼻而來。小蔥段切得均勻細碎，上好的里脊肉切絲撒上淀粉拌勻，將蔥姜蒜煸香之后倒入大廚的秘制調(diào)料，油燒熱之后加入肉絲兒，撒上小蔥段，最后勾芡出鍋。一端上來就忍不住濃郁的香氣夾起一塊放進嘴里，咸甜酸辣在嘴里完美融合，肉絲口感柔軟滑嫩。忍不住流口水了？親自來嘗一下就知道啦！

香。作為一個肉食動物我不絕對不會放過回鍋肉這道菜的。肥瘦相間的五花肉切片，蔥綠的時令蔬蒜苗，還有川菜里必用到的小米椒。想著后廚的師傅必定是開著大火熱情高漲地爆炒出這道菜，要不然這一個個卷窩形狀的肉片為什么可以蜷曲的剛剛好？這里雖然是個又麻又辣又鮮又香的川菜館子，但節(jié)奏不快氛圍悠閑在這里會感受到更多屬于家常的味道。把那些不美好全都棄之腦后吧，帶著心愛的人來嘗一嘗這里文藝小清新的潑辣川菜！

交通：乘坐地鐵2號線到新街口，步行至華僑路慈悲巷。
環(huán)境：文藝范兒十足，共有3層�？臻g寬敞，還有“下飯書”。
綜合：老板是個知心大姐姐，自貢鹽幫菜改良，麻辣鮮香。

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