他家的九宮格火鍋絕對(duì)是地道的重慶味，不過來到藍(lán)鯨當(dāng)然重口淡口都要兼顧，那就來一份鴛鴦鍋吧！秘制香料加辣椒花椒熬制的紅油鍋底配上濃郁鮮香的清湯鍋底，看起來就賞心悅目。重慶火鍋以涮內(nèi)臟為主，所以適合用紅湯開涮去腥。必不可少的新鮮鵝腸和毛肚，在沸騰的紅油鍋中七上八下之后變得無比脆爽，搭配蒜蓉油碟，那種蒜香麻油香包裹著的麻辣感在嘴里回味綿長(zhǎng)。炸制的酥肉香酥厚實(shí)，空口都吃的停不下來，更不用說在湯中涮過之后那種半酥半軟的美妙口感了！

令人驚喜還有鴨肫花和去骨雞爪，鴨肫花熟透后的飽滿緊實(shí)刷新了我對(duì)動(dòng)物內(nèi)臟的看法；而無骨雞爪滿滿的膠質(zhì)感也是一本滿足。耗兒魚嫩的出乎我意料，自帶咸鮮味的魚肉一瓣一瓣！鮮美的清湯鍋底用來涮素菜是最合適不過的了~綿密的土豆、酥軟的油條、柔韌的寬粉，每種食物都充分吸收了湯底的鮮，這種辛辣過后的清淡最是落胃。涮的大汗淋漓時(shí)，偶然抬頭看到光著膀子吹著啤酒的漢子，不覺得突兀粗魯，反而率真的有些可愛和親切，或許在這里，大家都是江湖兒女······

交通：地鐵2號(hào)線，乘至漢中門站下車，4號(hào)口出，換乘公交78路，五所村路下車，步行1分鐘。
環(huán)境：店面寬敞整潔，老灶式桌椅看起來古樸又親切，很多裝飾都很精致。食客不拘小節(jié)的喝酒涮肉，談笑風(fēng)生，濃濃的生活氣息。每張四方桌最多可以坐八人，很適合聚餐。
綜合：地道的重慶味，菜品種類多分量十足，價(jià)位也很親民。服務(wù)員很積極。他家有宵夜，是個(gè)值得一去的好地方。