(本網訊)隨著春節(jié)臨近，徐州農副產品中心批發(fā)市場主辦的第三屆年貨大集迎來了交易高峰，各種各樣的水果、大米、雜糧、水產凍品、肉食琳瑯滿目，生意紅紅火火。其中，來自廣東的甘蔗是當之無愧的熱銷主角。

據在市場內長期做甘蔗批發(fā)的杜老板介紹，他之所以選擇從廣東進貨，是因為廣東番禺的甘蔗皮薄甜脆，目前徐州市場上有的甘蔗是產自廣西的，廣西甘蔗相對來說皮厚，口感發(fā)硬，而且吃了有發(fā)酸的感覺。杜老板說，自從他經銷廣東甘蔗以來，深受徐州百姓喜愛，現在他的甘蔗每天銷量都在8萬斤左右。

關于如何選購好吃的甘蔗，杜老板介紹說，鑒別甘蔗時應掌握“摸、看、聞”的原則，摸就是檢驗甘蔗的軟硬度;看就是看甘蔗的瓤部是否新鮮(新鮮甘蔗質地堅硬，瓤部呈乳白色，有清香味);聞就是鑒別甘蔗有無氣味。霉變的甘蔗質地較軟，瓤部顏色略深、呈淡褐色，聞之無味或略有酒槽味。

第三屆年貨大集主辦方徐州農副產品中心批發(fā)市場工作人員介紹，目前由于氣候干燥，加之舉辦年貨大集，免收交易費，攤位費，降低了經營成本，客戶也降低了甘蔗價格，目前，甘蔗批發(fā)價在0.65-0.75元/斤，較前期批發(fā)價下降30%-40%，交易量大增，現在每天甘蔗的銷售量大概在50萬斤左右，預計節(jié)前最高到貨量每天將達80-100萬斤。

隨著春節(jié)的臨近，市場正在從全國各地積極組織貨源，確保滿足徐州百姓的米袋子、菜籃子、果盤子，讓徐州百姓過一個歡樂、祥和的春節(jié)。