【導(dǎo)讀】在我們每天嚷著要“抗癌、防癌”的同時(shí)，你或許不知道，有些我們自認(rèn)為好吃的食物其實(shí)就是導(dǎo)致癌癥的“根源”；相反，有些我們認(rèn)為沒(méi)有用的食物其實(shí)才是抗癌“標(biāo)兵”，不得不說(shuō)，你真的吃錯(cuò)東西了。

　　茄子皮

　　很多人吃茄子喜歡把皮去掉，但是吃茄子建議不要去皮，它的價(jià)值就在皮里面，茄子皮里面含有B族維生素，B族維生素可幫助維生素C的代謝。有研究發(fā)現(xiàn)茄子皮抗癌活性最強(qiáng)，其效力甚至超過(guò)了抗癌藥物干擾素。

　　魚鱗

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸，還含有多種礦物質(zhì)，尤以鈣、磷含量高，是特殊的保健品�？稍鰪�(qiáng)人的記憶力，延緩腦細(xì)胞衰老，預(yù)防高血壓及心臟病。此外，常吃魚鱗還能預(yù)防小兒佝僂病、老人骨質(zhì)疏松與骨折。

　　豆腐渣

　　膳食纖維、鈣等營(yíng)養(yǎng)素含量高，低熱能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、減肥的新原料，可加雞蛋清、面粉、蔥花及調(diào)味料攪拌均勻后煎餅吃，對(duì)預(yù)防血黏度增高、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、中風(fēng)、腸癌等的發(fā)生都非常有利。

　　菜根

　　香菜根、芹菜根、蘿卜皮中都富含維生素C和膳食纖維，可用鹽、醋、醬油、香料等制成泡菜，是降血壓、降血脂及預(yù)防便秘、結(jié)腸癌等疾病的理想食品。

　　橘絡(luò)

　　有些人吃橘子是會(huì)把橘子“脫光光”，你知道嗎？橘絡(luò)中含有一種名為“蘆丁”的維生素，能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止毛細(xì)血管滲血，有助于減少高血壓病人發(fā)生腦溢血及糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血。

　　不同年齡段的防癌篩查

　　癌癥可以通過(guò)防癌篩查早期發(fā)現(xiàn)，但不同年齡段的人要有針對(duì)性地進(jìn)行篩查。

　　20歲后：女性有性生活后，就要開始做宮頸細(xì)胞學(xué)檢查，進(jìn)行宮頸癌篩查，堅(jiān)持每年一次。該辦法是目前最有效的、簡(jiǎn)便易行的早期發(fā)現(xiàn)宮頸癌的辦法。

　　30歲后：女性要注意乳腺檢查。首先是自檢，月經(jīng)來(lái)潮的第9~11天最適合自檢，停經(jīng)或更年期婦女最好在每月的固定一天進(jìn)行自檢。

　　40歲后：中老年人尤其是抽煙的人，應(yīng)每年做一次胸部X線或CT篩查，對(duì)早期發(fā)現(xiàn)肺癌有積極意義。此外，還應(yīng)對(duì)胃癌進(jìn)行篩查，以胃鏡為金標(biāo)準(zhǔn)。

　　50歲后：有結(jié)、直腸息肉，結(jié)腸癌家族史，腹瀉、便秘、便血史的人最好做結(jié)腸病變的篩查，腸鏡診斷率最高。前列腺特異抗原檢查則可以及早發(fā)現(xiàn)前列腺癌。