水在我們的日常生活中是不可或缺的，只有正確飲水，才能達(dá)到預(yù)防疾病的效果。喝水也有大乾坤，只有科學(xué)地喝水，才能發(fā)揮更好的保健作用。

　　 什么樣的水不能喝？

　　 1、未煮沸的水—— 膀胱癌 、 直腸 癌

　　 專家指出，飲用未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%。當(dāng)水溫達(dá)到100℃，這兩種有害物質(zhì)會隨蒸氣蒸發(fā)而大大減少，如繼續(xù)沸騰3分鐘，則飲用安全。

　　2、千滾水—— 腹瀉 、腹脹、昏迷 驚厥

　　 千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時(shí)間的水，還有電熱水器中反復(fù)煮沸的水。這種水因煮過久，水中不揮發(fā)性物質(zhì)，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現(xiàn)暫時(shí)腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽還會造成機(jī)體缺氧，嚴(yán)重者會昏迷驚厥，甚至死亡。

　　 3、重新煮開的水——中毒 有人習(xí)慣把熱水瓶中的剩余溫開水重新燒開再飲，目的是節(jié)水、節(jié)煤（氣）、節(jié)時(shí)。但這種“節(jié)約”不足取。因?yàn)樗疅�了又燒，使水分再次蒸發(fā)，亞硝酸鹽會升高，常喝這種水，亞硝酸鹽會在體內(nèi)積聚，引起中毒。

　　 4、蒸鍋水——早衰、癌癥

　　 蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水，多次反復(fù)使用的蒸鍋水亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒；水垢經(jīng)常隨水進(jìn)入人體，還會引起消化、神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)病變，甚至引起早衰、癌癥。

　　5、老化水—— 食道癌 、 胃癌

　　 俗稱“死水”，也就是長時(shí)間貯存不動的水。常飲用這種水，對未成年人會使細(xì)胞新陳代謝明顯減慢，影響身體發(fā)育;中老年人則會加速衰；許多老地方食道癌、胃癌發(fā)病率日益增高，可能與長期飲用老化水有關(guān)。老化水中的有毒物質(zhì)也隨著水貯存時(shí)間增加而增加。

　　健康喝水有哪些需要注意的？

　　 1、不注重清洗飲水機(jī)

　　 有了飲水機(jī)的存在，的確方便了很多。但是有人卻忽略了清洗飲水機(jī)的重要性。飲水機(jī)看似讓人喝上好品質(zhì)的水，實(shí)則“二次污染”很嚴(yán)重。據(jù)了解桶裝飲水機(jī)內(nèi)的冷熱水膽3個(gè)月不洗就會大量繁殖細(xì)菌，如大腸桿菌、葡萄球菌等。

　　 2、不渴就不喝水

　　 健康養(yǎng)生講究一天8杯水，喝水不是為了解渴，而是為了幫助體內(nèi)新陳代謝。當(dāng)你等到渴了再喝水時(shí)，這是你的身體已經(jīng)出現(xiàn)了缺水的現(xiàn)象而發(fā)出的信號，人體長時(shí)間缺水會增加血液的黏稠度，誘發(fā)心腦血管疾病。

　　 3、吃咸不馬上補(bǔ)水

　　 吃太咸不但會導(dǎo)致高血壓，也會使唾液分泌減少、口腔黏膜水腫等。因此吃了咸的食物后應(yīng)該立即補(bǔ)水，尤其不要以飲料代替。